【建材网】小时候，兴美一到秋冬这个季节，食台街上卖糖炒栗子的丨超小商贩便多了起来。阵阵冬风，烤栗异化着糖炒栗子的兴美香味儿，充斥着甜甜的食台气息。市场上卖的丨超栗子都是用大铁锅炒的，吃完后一手的烤栗油灰泥。在家用清洁的兴美油以及糖来做，同样能烤出好吃的食台糖烤栗子来。
栗子被称为“ shen之果”，丨超有补shen健脾、烤栗强体健身之成果。兴美熟习《红楼梦》的食台人，会记患上书中有一个很特意的丨超女子。他人不敢大口吃肉饮酒，她敢；他人不敢在冰凉的石头上睡觉，她也敢，她便是史湘云。在石头上睡觉是很简略伤害shen气的，风闻湘云敢在石头上睡觉而身段无恙，便是由于她特意爱吃别致栗子做的栗粉糕，栗粉糕可能填补shen气！看来栗子的滋补成果，从古至今巨匠都是认同的，那末一起来做这款重大又滋补的糖烤栗子吧！
食材豫备
板栗1斤
细砂糖30克
冷水30克
玉米油30克
烹调步骤
先将板栗用刀开一个十字小口；
将板栗冷水下锅煮10分钟；
在清洁的碗里倒入细砂糖、水、玉米油；
将碗里的质料搅拌平均至糖消融；
将煮好的栗子盛出并沥干，再倒入调制好的糖水（留一点残余），搅拌平均，确保每一颗板栗上都包裹有糖水；
在烤盘上铺好油纸，码划一板栗，再将残余的糖水刷在板栗上；
将板栗放入烤箱，220度20分钟；
出炉就能开吃啦~
子细浏览以上的步骤，厨房小白也可能做出苦涩、软糯、自家出品的爱心糖烤栗子了！关键的是不削减剂、现烤现食，还纷比方同来试试？
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